続けて書かせて頂きます、本陣の鈴木です。
前回に引き続き梅酒造りについて書かせていただきます。
今回は梅酒を漬けていくきます。
まずは先程ヘタをとった梅を入れつづいて氷砂糖を入れまた梅を入れるを繰り返し層にしていきます。
そして上まで来たら市販の果実酒用の焼酎を注ぎます。
焼酎を注いでる時に「おいしそうね～」と飲みたがっているおばあちゃんがいましたが、今は我慢って事で我慢していただきました。
やっぱり完成した梅酒を飲まないとね（＾ω＾）
まあ余った氷砂糖は食べてましたけどね（≧ω≦）
次回は漬けた梅酒の行方を見てみましょう！
