お昼ごはんはつくねです。

「胃にもたれるから、あっさりしたものがいいの」

と、住人さん。

そうですよね～。
確かに、おっしゃる通り。

先日のお昼ごはんは、
豆腐をたっぷり入れた「つくね」。
割と、あっさりめに仕上がります。

そりゃ！の勢いで住人さんが捏ねて下さいます。

みんなでホットプレートで焼いて、とろりとタレを絡めて完成です。