焼き上がり

焼きあがりました

ちょっと、いや、だいぶ焦げてしまったのが残念です

ちなみに、ホームベーカリーなんてもんありませんｗ

人力でこねくりまわし

オーブン４０度で発酵

パウンド型に入れ、焼き上げ

きっと温度が高すぎたのでしょう

焦げちゃいました

しばらく、ちょうどいい頃合いを探求ですね